La création d’un environnement favorable à l’élevage à travers la réalisation d’infrastructures de base, de santé animale, d’un abattoir, d’une tannerie et d’une ferme avicole est au centre d’un forum organisé aujourd’hui mardi à Nouakchott par le ministère de l’élevage en partenariat avec la société Rahmaa.
Il s’agit du premier forum scientifique sur les opportunités d’exportation de bovins et de viande rouge mauritaniens vers les marchés internationaux.
Pendant deux jours, les participants vont discuter des exposés détaillés présentés par des experts égyptiens sur la production de la viande rouge et son exportation, ainsi que l’expérience soudanaise et égyptienne en la matière.
Dans le mot qu’il a prononcé, à cette occasion, le secrétaire général du ministère de l’élevage, a souligné l’importance du secteur de l’élevage qui doit être l’objet d’une attention particulière permettant la valorisation de sa production laitière, de viande et de ses dérivés, ainsi que la préservation de sa santé, en plus du développement de culture d’aliment bétail.
Le gouvernement a élaboré un plan pour pallier aux insuffisances empêchant l’exportation de la viande rouge mauritanienne vers les marchés mondiaux tout en tenant compte de l’équilibre entre le renouvellement des richesses animales et la demande croissante de consommation de viande, a-t-il ajouté.
Le président du conseil d’administration de la société Al-Rahma pour la production agricole et animale M. Mohammed Hamed Abakar Ethmane a salué pour sa part, l’intérêt accordé par l’État mauritanien au développement des ressources animales et de l’agriculture qui constituent la pièce maitresse de toute maitrise de la sécurité alimentaire nationale.
La cérémonie de démarrage des travaux s’est déroulée ena présence du directeur adjoint de l’agence de promotion des investissements et de l’ambassadeur de la République du Soudan en Mauritanie.
